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墨鱼水饺(2/5)
这是清理墨鱼的步骤1
步骤2
取出墨鱼囊洗干净放进盆里,墨鱼鱼肉用料理机或者切碎,墨鱼肉跟猪肉馅对半,依次加入油,盐 ,糖,花椒用温水泡好,吧花椒水分次倒入,我到了3次,顺时针搅拌,直到搅拌黏稠看不到花椒水再到花椒水,最后加入韭菜提鲜,和面,取出后的墨鱼囊放水中弄破,倒入面粉中和面,馅备好,面和好,就开始包水饺就好了
煮好的墨鱼水饺
大家可以看看墨鱼的功效