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红油麻辣腐乳(2/8)
豆腐不老不嫩的那种豆腐,洗净,沥干!准备辣椒粉、花椒粉、十三香、和胡椒粉、盐
切块,大概2.5厘米左右,沥干水!
用容器放好,盖上!
随着温度豆腐慢慢发黄,就可以研制了!
把生姜切片,丝,切碎,拌入调好的调味粉里面面里面,拌匀
取豆腐拌匀,放入瓶中
刚好2瓶用锅把食用油烧热,凉后倒入瓶中,油把豆腐淹没,最后倒一小勺子麻油,盖紧盖子!2星期不到就可以打开品尝了!
刚刚做好的2瓶!就期待着美味吧!