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清蒸白萝卜(3/5)
新鲜的萝卜切一块厚约3厘米，削皮，四周切边，把萝卜块切成正四方形。然后在萝卜的一面切薄片，但不切断。再调个方向把薄片切成十字花形。最后把整个萝卜块分切成四等分，摆盘。
切散开的一面向上。
在每块萝卜上面放上农家自做的剁椒酱、耗油、盐、花生油，水开后大火蒸十分钟左右。
这样子就是蒸好啦…
出锅，上桌，嗷呜…