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猪肉韭菜白萝卜饺子(10/12)
和面，稍软。醒面
八角、花椒、姜片少许开水冲。
摘韭菜，洗净空水。
白萝卜洗净，切片。
剁碎，拧干水份。
韭菜切碎。
调料水内加白糖半勺、生抽1勺，倒入肉馅中，顺时针拌匀。
放入韭菜，锅内热花椒油，拌匀后放入白萝卜、咸盐拌匀。
切挤子
擀皮儿，包饺子。
煮饺子。
开吃美味饺子。