糖醋茄子(7/10)
准备好食材。
准备好调料。
姜爆锅。
炒肉末。（多放点油，一会儿的茄子吃油）
肉末变色后放茄子翻炒。
茄子超软后加调料汁。
加一小碗清水，炖10分钟。
加蒜末炒出蒜香加少许鸡精调味。（觉得不够咸再加点盐）
然后用水淀粉勾芡。
ʅ（‾◡◝）ʃ 真心不敢盛饭，因为我太爱吃这个了。