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煎牛排（家常）(4/4)
用刀背敲打牛肉，两面都得敲打，用点劲！牛排加橄榄油，盐，黑胡椒碎，按摩一会，备用！
锅内加黄油！
加入牛排，一面煎半分钟，翻面，继续煎，两面交替煎，直至想要的熟度，不要过老！
出锅啦，吃的时候蘸黑胡椒酱吃就可以了！