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煎牛排(家常)(2/4)
用刀背敲打牛肉,两面都得敲打,用点劲!牛排加橄榄油,盐,黑胡椒碎,按摩一会,备用!
锅内加黄油!
加入牛排,一面煎半分钟,翻面,继续煎,两面交替煎,直至想要的熟度,不要过老!
出锅啦,吃的时候蘸黑胡椒酱吃就可以了!