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红烧土豆鸭腿(1/3)
2只鸭腿,2个土豆
配料
一,鸭腿剁块,土豆剁块焯水沥干 二,开油锅,少许油 三,煸炒下,冰糖,姜,蒜,少许郫县豆瓣酱 四,先下鸭块煸炒放料酒,后下土豆块一起炒 五,出干香味加水没过食材,加一点醋 六,大火烧开,中火闷15分钟后加少许盐,加生抽,大火收汁即可。