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花生饼干#百吉福芝士力量#(4/8)
准备好食材；
将糖粉倒入软化的黄油里拌匀后打发至颜色变浅，体积膨胀轻盈，在加入鸡蛋液继续打发，让鸡蛋液和黄油完全融合，呈蓬松状态；
加入花生酱，搅打均匀；
倒入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌成均匀的面糊；
用手搓成圆柱形长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2小时左右；
取出已经变硬的面团，用刀切成约1cm厚的圆片，圆片之间要空出一些距离哦；
烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；
成品。