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椰蓉小方(2/8)
原料就这样
牛奶,淀粉,白糖,炼乳,搅匀。(我这个量糖有点少,椰蓉不甜里面奶冻也不甜,可以多点糖和炼乳)
小火,一直不停搅拌(不然浓稠后分分钟糊锅),我用了四首歌的时间
找容器内抹油(别用花生油这种香味太大的油),快速把浓稠奶倒入,放凉后入冰箱一小时
冰箱里取出,找个薄片状东西沿着容器边一划就可以顺利扣出奶冻。分量少了点,容器又大所以。。。不太好看
小心切块
放进椰蓉里滚
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