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小孩营养汤——西红柿牛肉薯仔汤(
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马铃薯,胡萝卜洗净去皮,先切成条,再切成粒,备用。马铃薯可以切大粒一点。
西红柿去皮,去籽后切成大粒,备用。
牛肉洗净沥干水份,先切成条,再切成粒。如果孩子较小,建议剁碎。
这一步忘记拍照了。锅内放适量水,先放马铃薯粒和胡萝卜粒,再放西红柿粒,再后放牛肉粒,滚多十五分钟左右,下盐调味,关火即好。我的顺序是锅内放水烧的同时切马铃薯,等水烧开,薯仔切好后就可放进锅里;然后切胡萝卜,切好后直接扔锅里;然后切西红柿,切好扔锅里;最后切牛肉,切好后放锅里煮十五至二十分钟,汤就好了。
成品图