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菜心青椒炒米粉(4/4)
菜心青椒炒米粉
米粉放在锅里用热水煮开。水滚开就好。在锅里浸泡。泡3分钟捞出盛盘。
菜心，青椒用水浸泡。因为是前天的剩菜心，所以，浸泡，恢复，鲜嫩。
青椒切丝，大蒜拍碎。起锅热油把青椒丝爆炒，一次下米粉，生抽，食盐，五香粉。出锅前放大蒜。