吃过就爱上滴(卤羊蹄)(6/7)
羊蹄斩段,这个卖家会帮忙做的,洗净
准备配料部分
锅加水,放入羊蹄,姜5克,料酒5克煮开去沫,捞起控水
放入高压锅,加入其它配料,拌匀,加水,不需多,快到羊蹄就行,或者和羊蹄平面
高压锅上气后煮中小火25分钟,等放气后打开,香气满屋
夹起入碟,可以当菜也可以当小吃,也可吃面时加入,泡点腐竹一起焖也很入味,随君搭配
好吃停不下来