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银耳陈皮生姜炖梨(2/8)
银耳提前一夜泡发，剪去根部，用手撕成小朵。
将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中，加入多半锅冷水。
放入生姜片。
大火煮开后转小火炖40分钟，接着放入切好的梨片。
继续炖煮半小时，最后放入洗净的枸杞子，加红糖煮至化开关火即可。
成品图
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