干锅虾仁(
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去除虾线后用料酒腌渍虾15分钟,腌渍期间如图准备好各种食材
冲洗好虾后过上淀粉(裹不裹都行,因为也裹不上,容易掉,而且还容易弄得锅里脏脏的)
热油依次炸虾,炸土豆条
把油倒出去,剩一点在锅里,先放酱,炒香后放蒜片和辣椒,如图。
如图即可。
出锅啦!真的很好吃。