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白切猪肚（1个猪肚三种吃法）(7/12)
猪肚用白醋或梅汁加热水洗去里面的油膜，然后煮开水过一下（如果去油膜的水足够热，这一步可以省去）
猪肚用刀刮去外皮的白膜或黄膜
猪肚放入电压力锅里加入10g胡椒粒
加入适量清水
盖上锅盖按煲汤键即可
将煮好的猪肚捞起
切块
淋上李锦记蒸鱼豉油
完成
近看一张
没有李锦记蒸鱼豆豉，也可以淋生抽
喜欢吃辣的可以加点辣椒油和麻油