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懒人腊肠鸡肉饭(2/7)
土豆、胡萝卜去皮切丁
腊肠、鸡肉切丁，香菇切小块，葱花备用
2杯米，我用的是电压力锅，水就加到刻度2就可以了，因为压力锅水分流失少。
锅里倒少许油，放入葱花，腊肠，鸡肉，香菇翻炒
加入红烧酱油继续翻炒几下
加入土豆和胡萝卜，再加一点水，纸杯大概1/5杯那么多吧，然后放5克盐，2克鸡精，盐的量可以自己控制，因为最后要拌在饭里，可以比平时炒菜略多些，如果没把握可以边尝边放，避免一下放太多。稍微炒几下就倒入饭锅中盖好锅盖，调到平时煮饭档就可以了。
熟了