懒人腊肠鸡肉饭(
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土豆、胡萝卜去皮切丁
腊肠、鸡肉切丁,香菇切小块,葱花备用
2杯米,我用的是电压力锅,水就加到刻度2就可以了,因为压力锅水分流失少。
锅里倒少许油,放入葱花,腊肠,鸡肉,香菇翻炒
加入红烧酱油继续翻炒几下
加入土豆和胡萝卜,再加一点水,纸杯大概1/5杯那么多吧,然后放5克盐,2克鸡精,盐的量可以自己控制,因为最后要拌在饭里,可以比平时炒菜略多些,如果没把握可以边尝边放,避免一下放太多。稍微炒几下就倒入饭锅中盖好锅盖,调到平时煮饭档就可以了。
熟了