香辣土豆丝(
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准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）
辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。
炒到边边微透加酱油炒匀。
加蒜末炒出蒜香。
加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）
加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）
土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。
我去盛饭咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
