1：将蒜瓣切成蒜末。小米椒切成小段。 2：将黄瓜皮用刮土豆的刀刮掉。切丝备用 3：热锅起少许油 将小米椒放进去 烹出辣味； 把黄瓜丝；蒜末，盐，醋，放入盘中。将辣椒热油直接浇上蒜末黄瓜丝上。来回翻拌。美味的黄瓜丝装盘。完美