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杂酱(10/10)
五花肉绞碎后放油里炒，多放油，把肥肉里的油也炒出来
油练出来后放姜蒜末
放料酒去腥
加这三种酱
加些水进去煮
还是煮……哈哈
煮成这样的时候要搅拌，不然要粘锅底
放些白糖，我四川人，不太喜欢甜，少放点
水煮干了就成功啦，放到罐子里放冰箱保存。
随便煮点面条就能愉快的开吃啦