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蒜蓉粉丝虾(5/6)
将虾剥皮、挑出虾线，开背 用料酒和盐腌制片刻备用
将蒜切沫，一半用油炒熟与另一半生蒜混合备用
粉丝用水浸泡备用
将拌好的蒜码在虾背上，大火足气蒸5分钟
将炒蒜的油加热浇在蒸好的虾上，加入蒸鱼豉油
加入蒸鱼豉油和热油后即可