1、两个土豆去皮切成薯角状，泡水中冲洗一分钟. 2、锅中倒入清水烧开放入薯角煮三分钟，取出，沥干. 3、拿小盆加入适量油、盐、花椒粉、孜然粉搅匀倒入薯角，让每一个薯角都均匀地沾上调料. 4、放在烤网上放入烤箱中层，230度上下火25分钟. 5、大功告成，取出装盘.