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蔓越莓饼干(8/8)
黄油可以提前几个小时从冰箱拿出来室温融化,加入糖粉搅拌均匀,耐心很重要。
再加入15ML搅匀的全蛋液,继续搅拌,耐心。
搅拌好后,蔓越莓干适量加入,搅拌均匀。
低筋面粉过筛 分三次加入刚刚搅拌好的黄油面团里 揉成团后 冷藏1小时
取出后切块,很容易定型的
180度20分钟 每个人家的烤箱不一样噢 建议随时调整温度 烤到表面微黄即可
成品照 这个是后来剩下的面团 我随便捏捏就进去烤的 但也不失美味