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许大郎烤肉火烧(3/7)
肉馅，加料酒腌下，去腥，然后打上一个鸡蛋搅拌均匀，姜切末，香菇切碎丁，放入，盐，鸡精，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，花椒粉，放入肉馅搅拌均匀……
面粉，多加点水，这样做出来的饼不会硬！！加酵母……揉成面团，我醒了一个晚上，早上起来看，太壮观了…
早上，把发好的面，切成一个一个面坨坨……
把皮擀好后，用包包子的手法，把它包起来，然后，稍微擀一擀，擀成饼状……
电饼铛加适量的油，把饼放入电饼铛……设置一面5分钟……
叮咚……好啦………
就是烤肉味的火烧……