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迷你披萨#百吉福芝士力量#(5/9)
准备材料,将水,油,糖,盐都放进面包桶里,再放高粉和低粉,最后在面粉上挖个洞,放酵母并用面粉盖住,启动面包机和面30分钟
在和面20分钟后放入黄油
面和好,就在面包机中发酵1小时。面团发酵之原来2倍大就可以拿出
将面团拿出排气盖上保鲜膜松弛15分钟。
将面团檊薄,喜欢厚底,就檊厚些,用碗盖个圆形,方便卫生。造型大小很适应。一个人正好吃这么大就够了。
刷上披萨酱
放入马苏里卡奶酪,铺平。
放上自己喜欢的馅料,我就放了青椒和火腿肠
放入烤箱200度上下火烤15分钟。注意烤到10分钟时可以将披萨上再撒些奶酪,继续烘烤。