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秘制拌饭酱(5/6)
食材准备，全部剁成末。
锅内到入食用油，加入洋葱末小火炸至金黄，盛出。
葱油滤进锅内，倒入肉末，加料酒，炒变色，加入香菇末炒熟
加入蒜泥，姜末，八角，生抽，老抽，鱼露，蚝油，冰糖，加水漫过肉末，大火烧开，转小火半小时。
大火收汤，加入胡椒粉。出锅
出锅了，拌上热腾腾的米饭吧