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馒头包子花卷(13/13)
拿出已经发酵好1个小时得面团,继续揉揉,再醒面20分钟。
20分钟后,出现这样蜂窝式就可以。
醒面期间制作包子馅子。
面擀面杖擀成饺子皮样子,把准备好馅子包进去(第一次包,不知道怎么拧)样子对不住了!
包子上第一层蒸笼(有块面剩下做馒头)。
第二层放花卷。
第三层馒头。
放好醒面30分钟后开火蒸15分钟,熄火焖5分钟即可!
花卷成功
包子成功。
馒头成功。
撕开
出盘。