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柠檬酸菜鱼(15/16)
黑鱼洗净，沥水、
黑鱼切片
鱼片里加入生姜、蛋清、生粉拌匀，淹15分钟
鱼骨头斩断
锅里放油、生姜、蒜子
倒入鱼骨头、煎黄后。盛起来待用
酸菜开包
倒入油，放生姜蒜子
加入酸菜翻炒，
加入500ml水
加入煎好的鱼骨头，盖上盖子，大火烧开
水烧开后，放入鱼片
鱼片
鱼片熟了
加入半个柠檬
可以了