竹签鸡肉串(1/5)
鸡肉切丁，葱姜蒜切碎。
糖，盐，老抽，生抽，黑胡椒粉，料酒，生粉，蛋清，抓匀。腌制一小时。
电饼档，中火，慢煎。
两面煎黄，刷点酱。我用的是六月鲜加蜂蜜。
洒上熟芝麻！完工！