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小鸡炖蘑菇(0/3)
1、先把榛蘑泡发 鸡肉焯水
2.热锅凉油，放入花椒粒和糖 糖化后放入鸡肉翻炒，翻炒时加入少量老抽和适量生抽，再加入葱姜蒜大料
3.全部翻炒变色后加入热水，再加入榛蘑，加入少量盐，大火烧开，转小火炖一小时左右