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劲辣香酥鸡翅(6/12)
鸡翅中洗净
用厨房纸吸干水分
斩成两段
加入盐，料酒，黑胡椒粉，葱姜蒜片
再加入蛋清，淀粉和少量水。
抓匀上浆，腌制20到30分钟
葱姜蒜，干红辣椒备用
热油炸鸡块
炸至金黄色捞出
热油下入葱姜蒜，干辣椒煸炒
下入炸好的鸡翅、一勺老干妈，继续煸炒即可
无论是下酒还是下饭，都是绝对过瘾！