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自制猪肉铺(8/8)
冰箱里的猪肉稍微解冻,开切!
切成肉泥。。。累死宝宝了。。。
加入酱油,少许盐,加入糖,一个方向搅拌10分钟。用保鲜膜封住,让它静静30分钟就可以。
把肉放在铝箔上,上边铺一层保鲜膜,用擀面杖擀平,想要规则的形状就将铝箔边折叠起来,用擀面杖擀平。刷上一层蜂蜜,撒上一层芝麻。
烤箱180度预热五分钟,放入烤盘开始烤10分钟。
将烤盘拿出来,翻面,之后再刷一层蜂蜜,撒一层芝麻。继续放入烤箱烤十分钟。
拿出烤盘,然后用厨房用剪刀裁剪四周,因为烤制的过程中四周会变硬,剪掉还可以调整形状。
叮咚,完成啦,照着灯光可以看见薄厚。很好吃哦。。。