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爽口西芹(凉拌)(
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西芹择叶洗净切段
水烧开、放入西芹焯烫至断生盛出、可用凉水冲洗一下、口感更脆
锅底添一点油、烧热放入干花椒粒、炸出香味关火
将热花椒油浇在西芹上、并放入盐、鸡精、醋少许
搅拌均匀即可