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椰奶芋圆(
2
/6)
先去皮再蒸熟
把红薯、紫薯、香芋压碎,加入适量的木薯粉
中途要加水,把它们揉合在一起。
这时候就不能看见木薯粉颗粒了!揉成条状,准备切!
你想怎么切都可以!
锅子烧好水,等水滚了,再把切好的芋圆下锅。芋圆浮在水面上了,就可以捞了!然后冷水冲淋。再放进椰奶中。