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日式抹茶奶油球(2/13)
准备原料；
室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉；
黄油和糖粉打发，呈现羽毛状；
加入蛋黄；
搅拌至黄油完全吸收；
将低筋面粉和玉米淀粉、抹茶粉过筛；
过筛是混合的更均匀，无面粉颗粒；
刮刀搅拌成团、无干粉；
然后每15克的面团揉成一个小球。烤箱预热150度，中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦~
将原料的最后两个糖粉和抹茶粉过筛；
均匀筛在奶油球表面，即可；
成品；
成品；