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辣椒木耳炒肉(4/4)
五花肉整块吊水捞出，葱姜蒜辣椒各自切好备用。
五花肉切片，锅烧热，放少许油，一定要热锅冷油才健康。放入五花肉煸炒至变色盛出备用。
用煸炒五花肉的油锅，放入大蒜煸炒，然后放入冰糖葱姜红辣椒翻炒。
放入煸炒好的五花肉，大火翻炒，倒入少许老抽，生抽，盐继续翻炒，大概6-7分钟，放入青椒，黑木耳一起翻炒大概5-6分钟，记得放盐，出锅。