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辣椒木耳炒肉(
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五花肉整块吊水捞出,葱姜蒜辣椒各自切好备用。
五花肉切片,锅烧热,放少许油,一定要热锅冷油才健康。放入五花肉煸炒至变色盛出备用。
用煸炒五花肉的油锅,放入大蒜煸炒,然后放入冰糖葱姜红辣椒翻炒。
放入煸炒好的五花肉,大火翻炒,倒入少许老抽,生抽,盐继续翻炒,大概6-7分钟,放入青椒,黑木耳一起翻炒大概5-6分钟,记得放盐,出锅。