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酱香大骨头(8/11)
准备好葱姜蒜
把大骨头放到冷水里抄20分后，撇掉水上的油脂
捞出骨头，汤待用
把骨头放到高压锅中，把葱放到上面
在炒锅炒蒜，姜，花椒大料，酱
我用的葱伴侣
放点冰糖
炒好料后倒在葱上爆香
倒入刚才的汤，放适量的盐，料酒，耗油，香油，醋，白糖
放在高压锅中炖40分钟
香喷喷的酱香骨头出锅了！