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清凉豆腐冰(
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将水和冰糖一起放入小锅中,以小火煮至冰糖融化成为糖水
嫩豆腐切0.5厘米见方的小丁,放在碗里
猕猴桃,苹果,小番茄和脆甜柿洗净分别切小丁,平铺在豆腐上
将冰块削成碎冰,撒在鲜果豆腐上,再倒人糖水浸没所有原料即成