孜然羊肉(
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羊肉条泡水后倒掉血水沥干,加入生抽 盐 料酒腌制
切洋葱 姜蒜
油加热至七成熟,大火翻炒羊肉
倒掉汤汁,大火继续炒至发黄后盛出
小火烘香孜然,孜然量要比图中更多
孜然香味出来后 倒入羊肉翻炒,加盐就OK啦