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天津炒焖子(3/5)
把准备的绿豆凉粉切成小块 把蒜，葱末准备好
半碗水 两勺麻酱 一勺糖 一勺味极鲜 一勺香油 半勺盐 搅拌均匀
锅中放少许油把绿豆淀粉煎一下
煎到绿豆凉粉差不多的时候 倒入搅拌好的麻酱汁翻炒几下全部裹好麻酱汁 再倒入蒜葱末 在翻炒几下就可以出锅了
也可以煎完绿豆凉粉 直接把麻酱汁淋在上面