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【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食(8/13)
白糖1茶匙、酵母1茶匙、温牛奶100ml，搅拌均匀
面粉250g，黄油50g融化，鸡蛋1个，倒入第一步中调好的混合液
和面
盖保鲜膜，放置在温暖的地方发酵2小时
发好的面团一分为二
取一块面团擀开
准备feta芝士和马苏里拉芝士，混合均匀
混合好的芝士铺在面饼上
用面饼把芝士包起来
重新将面团擀开
打一个鸡蛋，鸡蛋液刷在擀好的面饼上
放入烤箱，180度、20分钟
小心取出，成品金灿灿