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腌制咸金桔(2/11)
物色下手对象，没错，就是你啦，哈哈
用剪刀轻轻剪下来，记住要留下一个小根头，要不腌制不久它就会腐烂了
慢慢剪下一大盘，不要小看一盘桔子，它可以剪下几篮子那么多
开温水，把剪好的桔子下水洗白白，洗去灰尘
捞起开沥干净水分
为了使它们快点干，我摆在了院子里让风儿帮忙，吹干
用一个干净的玻璃瓶子，大小随你定，擦干净水分，在底下整齐码上桔子
在上面撒上一层薄粗盐，记住，细盐食用的不合适腌制桔子的滴
这样一层桔子一层盐铺上去，快到颈口就放大把粗盐封口，因为随着时间的过去，粗盐会融化往下变成水滴
成品
等待它的变化吧~