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素炒小蘑菇萝卜丝儿(
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将白萝卜洗干净 削皮 切半个 擦丝儿
将蘑菇洗干净 用手撕成长条状 锅里添水 并烧开 将蘑菇焯水
锅内倒入少许油 待油热后 放入蒜末 葱花 放入萝卜丝 翻炒 加适量水 以免炒干
放入蘑菇继续进行翻炒 翻炒片刻 调小火 加入适量的盐 鸡精 五香粉 出锅即可