葡萄干脆皮小蛋糕(
8
/10)
第一张全家福
鸡蛋打散～
分三次加入白糖～加一次搅拌均匀再加一次搅拌均匀|
鸡蛋用电动打蛋器打发～打发到硬性拉出打蛋器顶端不掉不变形～
葡萄干泡白水或牛奶都可以泡软待用
晒入三分之一的低筋面粉，用翻板搅拌均匀，在加入剩下的，分三次。
黄油和牛奶混合均匀，加入蛋面糊，搅拌均匀，倒入蛋糕模
放上葡萄干，振荡一下，烤箱155度预热。放入烤箱中层烤20分钟。
出炉～～
焦黄色～
