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猫婆婆的可丽饼#极速早餐#(3/6)
面粉过筛,加入牛奶、鸡蛋、酵母,搅至没有颗粒。
加入融化的黄油,搅拌均匀。用保鲜膜封住,放入冰箱过夜。
第二天早上,取出饼糊,搅拌均匀,备用。
平底锅加热,不用放油,取一勺饼糊倒入锅里,转动平底锅让面糊均匀淌成圆型。注意火不能大,否则饼会很厚,而且孔会很大。
待饼边缘翘起,翻面再烘半分钟,然后取出。
准备好焦糖酱、果酱、能多益、蜂蜜、糖霜,配上一杯咖啡,享用你的法式早餐吧。