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蔓越梅蛋挞(3/6)
牛奶奶油混合后放微波炉加热40秒，趁热加入糖搅拌融化。
加入一小勺面粉，拌匀。
稍凉后放入一个蛋黄拌匀，我喜欢用吃火锅的漏勺分蛋黄，很方便。其实放全蛋也可以，口感没什么差别.
搅拌均匀后过筛两次。我直接筛入量杯里了，用着方便
蔓越梅放入解冻后的蛋挞皮里，倒入蛋液。
180度中层20分钟，美味蛋挞出炉了！