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油煎带(1/6)
带鱼清洗干净 切段 ,放入咸盐腌制10分钟
锅中放入适量豆油 并加热
夹一块腌制好的带鱼 放入面粉中(面粉量由带鱼数量决定) 使其全部沾上面粉
将沾好面粉的带鱼块 放入鸡蛋液中(鸡蛋的个数由带鱼的数量决定,可以一个一个打散,用完再追加蛋,以免浪费)
将准备好的带鱼块 放入油锅中煎炸,双面均呈现金黄色便可从锅中取出(也可根据个人口味决定煎炸时间)
控油 入盘 即可品尝美味了~