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麻婆酱淋青花 ★酱汁花椰 4(6/6)
水滚放入青花菜烫3分钟，沥干装盘备用 ★ 烫 2分钟青脆略生，烫3分钟全熟，烫5分钟柔软
少许油下绞肉炒散炒熟，至出油
放入葱、姜、蒜末炒香
下豆瓣酱炒干
加入其余调料&适量水烧滚，勾上薄芡，淋少许辣油
将肉酱盛上青花菜即成。